Piernik pszenno-żytni w kształcie choinki, pieczony według historycznej receptury Roberta Gerlicha i Maxa Prause, dawnych właścicieli bardzkiej fabryki pierników Warthaer Pfefferkuchen Honigkuchenfabrik, która od 1860 roku działała w kamienicy przy Rynku 4. Korzenne ciasto oblewamy ręcznie lukrem miętowym i obsypujemy bakaliami: są figi, śliwki, morele, żurawina, migdały, orzechy włoskie i laskowe. Każda choinka powstaje ręcznie w naszej pracowni, więc żadne dwie nie są takie same. Sprawdzi się na świątecznym stole, jako zimowa dekoracja albo słodki upominek z Barda.

Produkt przyjazny dla wegetarian (na bazie sztucznego miodu).

Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, sztuczny miód, cukier, jajka, świeżo wyciskany sok z cytryny, aromat miętowy, bakalie (suszone figi, suszone śliwki, suszone morele, suszona żurawina, migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe), gorzka czekolada, przyprawy korzenne (cukier, cynamon, goździki, kakao, owoc kolendry, ziele angielskie, gałka muszkatołowa).

Informacja o alergenach: składniki, które mogą uczulać (gluten, jaja, orzechy, w tym migdały), są pogrubione. Suszone owoce mogą zawierać siarczany. Skład bakalii może się nieznacznie różnić w zależności od partii.

Wymiary (szerokość × wysokość) i gramatura:

• ok. 13 cm × 25 cm, ok. 120-140 g

Uwaga: ze względu na rzemieślniczy charakter produkcji poszczególne wyroby mogą się nieznacznie różnić kształtem, wagą, wymiarami oraz rodzajem i układem bakalii. Czas realizacji zamówienia wynosi od 3 do 5 dni roboczych.